Problemi e guasti comuni delle apparecchiature di conservazione a freddo

May 20, 2025

 

 
 
Problemi e guasti comuni delle apparecchiature di conservazione a freddo

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1. Controllare e confermare regolarmente che la tensione di alimentazione soddisfi i requisiti. La tensione dovrebbe essere 380 V ± 10% (tri-fase, quattro-fili). Quando l'apparecchiatura per la cella frigorifera non viene utilizzata per un lungo periodo, scollegare l'alimentazione principale della cella frigorifera e assicurarsi che l'unità di refrigerazione sia priva di umidità, polvere e altri contaminanti.

2. Il condensatore dell'unità di refrigerazione si contamina facilmente e deve essere pulito regolarmente secondo necessità per mantenere un buon trasferimento di calore. Una buona dissipazione del calore garantisce una buona refrigerazione. Evitare eventuali detriti attorno all'unità di refrigerazione.

3. Le apparecchiature elettriche nella cella frigorifera devono essere protette dall'umidità per evitare perdite e scosse elettriche.

4. Le cerniere, le maniglie e le serrature della porta della cella frigorifera devono essere lubrificate regolarmente secondo necessità.

5. La manutenzione delle apparecchiature elettriche nella cella frigorifera deve essere eseguita da un elettricista o da qualcuno esperto in procedure elettriche. Tutti gli interventi di manutenzione devono essere eseguiti con l'alimentazione scollegata per garantire la sicurezza.

 

6. Evitare le vibrazioni durante il funzionamento dell'unità di refrigerazione. Le vibrazioni non solo aumentano l'usura meccanica ma possono anche allentare o rompere i tubi di collegamento dell'unità. Se durante il funzionamento si rilevano rumori insoliti, la macchina deve essere fermata e ispezionata. Riavviare la macchina dopo aver corretto il problema. Le funzioni di protezione dell'unità del compressore di refrigerazione sono pre-impostate e non richiedono regolazioni.

7. Controllare regolarmente la tenuta e le perdite di refrigerante dei collegamenti e delle valvole dell'unità di refrigerazione (in genere compaiono macchie d'olio dove si verificano le perdite). Il metodo più pratico per il rilevamento delle perdite consiste nell'utilizzare una spugna o un panno morbido inumidito con detergente, insaponarlo e applicarlo uniformemente sull'area da rilevare. Osservare per diversi minuti. Se c'è una perdita, appariranno delle bolle. Contrassegnare l'area della perdita, quindi serrarla o saldarla a gas (la riparazione e la manutenzione devono essere eseguite da personale di refrigerazione professionale).

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8. La parte superiore della cella frigorifera (soffitto) deve essere priva di detriti, poiché ciò causerebbe deformazioni e influenzerebbe le prestazioni di isolamento. Assicurarsi che tutti i passaggi intorno alla cella frigorifera non siano ostruiti. Una corretta dissipazione del calore garantisce una refrigerazione ottimale. L'area di conservazione frigorifera deve essere asciutta, pulita, priva di materiali infiammabili o esplosivi e priva di rischi per la sicurezza. Non impilare oggetti davanti all'evaporatore (lasciare spazio sufficiente) per evitare di compromettere le prestazioni di raffreddamento.

9. Umidità eccessiva, lunghi intervalli di sbrinamento e impostazioni errate della temperatura possono portare alla formazione di uno spesso strato di brina sull'evaporatore e impedire la caduta della temperatura. In questi casi è necessario eseguire lo sbrinamento. Osservare tempestivamente la situazione e interrompere lo scongelamento una volta scomparsa la brina. Attendere un attimo prima di riavviare l'apparecchiatura.

10. I parametri della cella frigorifera come la temperatura interna e il differenziale di temperatura devono essere impostati in base alle condizioni effettive della cella frigorifera e non devono essere modificati arbitrariamente. La conservazione a freddo viene personalizzata in fabbrica in base alle esigenze dell'utente. Comprendere le specifiche tecniche della cella frigorifera è fondamentale prima di impostare i parametri del controller.

11. Evitare avviamenti frequenti del compressore. Ogni intervallo di inattività deve essere di almeno 6 minuti. Se il livello dell'olio nel vetro spia del compressore scende o si sporca, riempirlo o sostituirlo immediatamente. Non rabboccare con la marca sbagliata di olio refrigerante o con uno che sia stato esposto all'aria per lungo tempo e contenga una quantità eccessiva di acqua. In caso contrario, si potrebbero causare problemi quali carbonizzazione ad alta-temperatura, precipitazione di cera a bassa-temperatura, danni all'isolamento del motore e problemi di ritorno dell'olio. Monitorare regolarmente le variazioni di temperatura sull'involucro, sul corpo e sulla testata del compressore per determinare se il compressore funziona correttamente.

12. Controllare regolarmente la tensione di alimentazione (tri-fase, quattro-fili) per il normale funzionamento e l'interruttore di alimentazione principale per una protezione adeguata.