Cella frigorifera dell'evaporatore

Progettata per officine di lavorazione alimentare a media-temperatura e aree di stoccaggio di prodotti freschi che operano a temperature superiori a 8 gradi, questa unità per cella frigorifera con evaporatore presenta un guscio esterno completamente in alluminio con finitura liscia-verniciata a polvere. Il materiale resiste bene all'umidità e alla corrosione comuni negli ambienti-alimentari, è semplice da pulire per le operazioni igienico-sanitarie di routine e ha un aspetto pulito e lucido che si adatta alle configurazioni standard delle celle frigorifere. Con una superficie di scambio termico di 140㎡ che fornisce una potenza di raffreddamento costante di 26,2 kW, funziona perfettamente per spazi di stoccaggio di 120–140㎡. Per gli acquirenti di progetti che bilanciano budget e qualità, offre una qualità costruttiva affidabile a un prezzo unitario dell'evaporatore per cella frigorifera competitivo, senza alcun margine non necessario per la durabilità di base.

All'interno dell'unità, le batterie di raffreddamento sono disposte in modo sfalsato e lavorate con la tecnologia di espansione meccanica dei tubi, che preme saldamente i tubi di rame contro le alette di alluminio senza spazi vuoti. Questo stretto legame riduce significativamente la resistenza termica, quindi l'unità mantiene un'efficienza di trasferimento del calore elevata e costante anche dopo anni di uso regolare. Usiamo una spaziatura delle alette di 6 mm di larghezza per questo modello a temperatura media-, che rallenta l'accumulo di brina nelle officine alimentari umide e riduce la frequenza con cui devono essere eseguiti i cicli di sbrinamento. Abbinato ai riscaldatori integrati per lo sbrinamento della batteria e del vassoio dell'acqua, ogni ciclo di sbrinamento termina rapidamente con sbalzi minimi di temperatura all'interno della stanza, riducendo il rischio di deterioramento dei prodotti freschi conservati e dei cibi cotti.

Questa unità è dotata di quattro ventole con motore a rotore esterno, abbinate a un design con uscita dell'aria a doppio-lato che distribuisce l'aria fresca in modo delicato e uniforme in tutta la cella frigorifera. Il flusso d'aria delicato e diffuso evita esplosioni dirette sugli alimenti non confezionati, prevenendo inutili perdite di umidità e danni alla qualità dei prodotti freschi e cotti. I motori a rotore esterno sono inoltre molto più silenziosi rispetto ai modelli a rotore interno standard, quindi non interrompono il lavoro quotidiano in cantiere- o la comunicazione del personale nelle officine di lavorazione affollate. È disponibile in un design standard con montaggio a soffitto- con collegamenti universali per tubi, che lo rende compatibile con la maggior parte dei sistemi di refrigerazione tradizionali sia per le nuove costruzioni che per i progetti di retrofit. Per il funzionamento a lungo-termine, il basso tasso di guasto di questi motori riduce notevolmente i costi di manutenzione, pertanto il costo totale di proprietà rimane basso anche con un prezzo ragionevole per unità evaporatore per cella frigorifera.